Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Mexicaanse rijstschotel
Met dit
Bosto
product
Bosto
product
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto voorgestoomde rijst
- 100 g Mexico-melange (diepvries: paprika, doperwt, maïs)
- 6 gehalveerde kerstomaatjes
- 1 snackkomkommer (of stukje komkommer) in lange schijfjes gesneden
- 50 g kaas in dikke reepjes gesneden
- tomatenketchup
Bereiding
- Verwarm de Mexico-melange in een beetje water tot aan het kookpunt en kook even door. Schep de kerstomaatjes er op het laatst bij.
- Voeg de voorgestoomde rijst toe aan een pan.
- Giet de Mexico-melange af, schep de rijst erdoor en meng het met 2 el ketchup door elkaar.
- Schep op een bord, leg de komkommer en kaasreepjes erbij. Spuit er nog een paar toefjes ketchup bij.
TIP
- Dit gerecht smaakt ook nog lekker als het koud is.
- Is je kind een slechte eter? Begin zónder de extra ketchup en geef er een beetje bij als beloning voor het goede eten.
Gelijkaardige recepten
Mexicaanse rijstschotel
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto voorgestoomde rijst
- 100 g Mexico-melange (diepvries: paprika, doperwt, maïs)
- 6 gehalveerde kerstomaatjes
- 1 snackkomkommer (of stukje komkommer) in lange schijfjes gesneden
- 50 g kaas in dikke reepjes gesneden
- tomatenketchup
Bereiding
- Verwarm de Mexico-melange in een beetje water tot aan het kookpunt en kook even door. Schep de kerstomaatjes er op het laatst bij.
- Voeg de voorgestoomde rijst toe aan een pan.
- Giet de Mexico-melange af, schep de rijst erdoor en meng het met 2 el ketchup door elkaar.
- Schep op een bord, leg de komkommer en kaasreepjes erbij. Spuit er nog een paar toefjes ketchup bij.
TIP
- Dit gerecht smaakt ook nog lekker als het koud is.
- Is je kind een slechte eter? Begin zónder de extra ketchup en geef er een beetje bij als beloning voor het goede eten.