Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Haver met pistachenoten en in honing gebakken fruit
Met dit
Bosto
product
Bosto
product
Ingrediënten
4
personen
- 300 g Bosto haver (4 kookbuiltjes)
- 4 grote rode pruimen (of ander seizoensfruit naar keuze)
- 50 g gepelde pistachenoten
- 1 l plantaardige amandeldrank
- 3 el honing + om te serveren
- 1 kaneelstokje
- 2 kardemompeulen
- 2 steranijs
- 2 kruidnagels
- 1 snuifje zout
Bereiding
- Open de pakjes haver en giet ze in een klein stoofpotje. Voeg de amandeldrank, kruiden en zout toe. Breng zachtjes aan de kook, zet het deksel erop en laat 20 minuten sudderen op een heel zacht vuurtje. Vergeet je niet om af en toe eens te roeren?
- Meng 1 el honing erdoor en laat afkoelen.
- Ontpit de pruimen en snijd ze in vieren. Verhit 2 el honing in een koekenpan. Bak de pruimen gaar en goudbruin.
- Hak de pistachenoten grof.
- Verdeel de warme haver over kommen en voeg de pruimen toe. Bestrooi met de pistachenoten. Zitten er zoetebekjes aan tafel? Laat ze naar smaak honing toevoegen. Perfect als ontbijt!
Tip: Je kunt een vanillestokje (gespleten en uitgeschraapt) toevoegen als je de haver kookt. Je kunt de lepel honing vervangen door 1 zakje vanillesuiker.
Gelijkaardige recepten
Haver met pistachenoten en in honing gebakken fruit
Ingrediënten
4
personen
- 300 g Bosto haver (4 kookbuiltjes)
- 4 grote rode pruimen (of ander seizoensfruit naar keuze)
- 50 g gepelde pistachenoten
- 1 l plantaardige amandeldrank
- 3 el honing + om te serveren
- 1 kaneelstokje
- 2 kardemompeulen
- 2 steranijs
- 2 kruidnagels
- 1 snuifje zout
Bereiding
- Open de pakjes haver en giet ze in een klein stoofpotje. Voeg de amandeldrank, kruiden en zout toe. Breng zachtjes aan de kook, zet het deksel erop en laat 20 minuten sudderen op een heel zacht vuurtje. Vergeet je niet om af en toe eens te roeren?
- Meng 1 el honing erdoor en laat afkoelen.
- Ontpit de pruimen en snijd ze in vieren. Verhit 2 el honing in een koekenpan. Bak de pruimen gaar en goudbruin.
- Hak de pistachenoten grof.
- Verdeel de warme haver over kommen en voeg de pruimen toe. Bestrooi met de pistachenoten. Zitten er zoetebekjes aan tafel? Laat ze naar smaak honing toevoegen. Perfect als ontbijt!
Tip: Je kunt een vanillestokje (gespleten en uitgeschraapt) toevoegen als je de haver kookt. Je kunt de lepel honing vervangen door 1 zakje vanillesuiker.