Boontjes met hamburgers in een jasje van spek, kerstomaten en rijst

Bereiding

• Breng 900 ml water aan de kook en los hierin het bouillontablet op.
• Kook de sperziebonen in 300 ml bouillon beetgaar in 8-10 min. Laat de rest van de bouillon wat afkoelen.
• Wikkel elk hamburger kruislings in 2 plakjes ontbijtspek (tenzij je hamburgers gewikkeld in spek koopt).
• Verhit een grillpan op middelhoog vuur en bak de hamburgers aan beide kanten 4 min., zodat ze binnenin rosé zijn.
• Leg de tomaattrosjes na het keren van de hamburgers ook in de grillpan, zodat ze warm worden.
• Bereid de Bosto rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Serveer de hamburgers met kerstomaten en sperziebonen erbij.