Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
En je weet alles als eerste!
Boontjes met hamburgers in een jasje van spek, kerstomaten en rijst
Ingrediënten
4
personen
20min
300 g Bosto Original
300 g sperziebonen in stukjes
4 trosjes kerstomaat
4 hamburgers
8 plakjes gerookt ontbijtspek (of koop hamburgers gewikkeld in spek)
1 runderbouillontablet
Bereiding
Breng 900 ml water aan de kook en los hierin het bouillontablet op.
Kook de sperziebonen in 300 ml bouillon beetgaar in 8-10 min. Laat de rest van de bouillon wat afkoelen.
Wikkel elk hamburger kruislings in 2 plakjes ontbijtspek (tenzij je hamburgers gewikkeld in spek koopt).
Verhit een grillpan op middelhoog vuur en bak de hamburgers aan beide kanten 4 min., zodat ze binnenin rosé zijn.
Leg de tomaattrosjes na het keren van de hamburgers ook in de grillpan, zodat ze warm worden.
Bereid de Bosto rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de hamburgers met kerstomaten en sperziebonen erbij.