Rijstpap gratin met rode vruchten
Ingrediënten
- 250 g Bosto Rijstpap
- 1
- 5 l melk
- 2 zakjes vanillesuiker
- suiker
- 400 g verse frambozen en/of aardbeien
- 4 eetlepels licht bruine suiker
Bereiding
- Breng de melk aan de kook met de suiker, voeg er de rijst bij en laat op een zacht vuur garen.
- Reken 40 minuten en roer regelmatig om.
- Voeg suiker bij naar smaak en roer er de vruchten voorzichtig onder.
- Verdeel in vuurvaste schoteltjes en strooi er de bruine suiker over .
- Schuif onder de grill tot de suiker licht karamelliseert .
- Dien koud of warm op .
Tip
Je kan dit ook met ander fruit doen zoals bananen, verse abrikozen of uit blik ,…
