Spring naar de inhoud
Filter icon Filter

Poké bowl met kip, teriyakisaus en mango

Ingrediënten

  • 200 g Bosto Poké Bowl Rice
  • 2 kipfilets
  • 1 mango
  • 100 g tuinbonen (of erwtjes)
  • 1 handvol preischeutjes
  • 2 lente-uitjes fijngehakt
  • 10 radijsjes in schijfjes
  • Verse munt
  • Verse koriander of basilicum
  • Teriyakisaus

Bereiding

  • Bestrijk de kip met de teriyakisaus en grill de kip in een grillpan.
  • Kook ondertussen de Bosto Poké Bowl Rice volgens de instructies op de verpakking.
  • Schil en ontpit de mango en snijd in schijfjes.
  • Blancheer de tuinbonen (of erwtjes) in licht gezouten water. Ontdoe de bonen van hun vlies.
  • Verdeel de rijst over 2 kommen. Leg hierop de stukjes kip, mango, preischeutjes, tuinbonen of erwtjes, radijsjes en lente-ui.
  • Werk af met de rest van de saus, verse munt en koriander (of basilicum als je geen koriander lust).

Producten uit dit recept

Nutri-Score
Poké Bowl Rice
Bereidingstijd: 15'

Zin in weetjes, inspiratie én kortingen?

Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Je hoeft bovendien nooit meer na te denken over welk rijstgerecht je op tafel wilt toveren. Handig, toch? En je krijgt er soms nog kortingen bij ook! Schrijf je snel in!