Poké bowl au poulet, à la sauce teriyaki et à la mangue

Préparation

• Arrosez le poulet avec la sauce teriyaki et grillez-le dans une poêle grill.
• Entre-temps, cuisez le Bosto Poké Bowl Rice selon les instructions se trouvant sur l’emballage.
• Pelez et dénoyautez la mangue et coupez-la en tranches.
• Blanchissez les fèves (ou les petits pois) dans de l’eau légèrement salée. Retirez la peau des fèves.
• Divisez le riz en 2 bols. Placez le poulet, la mangue, les jets de poireaux, les fèves ou les petits pois, les radis et les oignons nouveaux.
• Terminez avec le reste de la sauce, de la menthe fraîche et de la coriandre (ou du basilic si vous n’aimez pas la coriandre).