Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Griekse poké bowl
Met dit
Bosto
product
Bosto
product
Ingrediënten
4
personen
- 125 g Bosto Poké Bowl Rice
- 200 g feta
- 3 tomaten
- 1/2 komkommer
- 1/2 rode ui
- 10 ontpitte zwarte olijven
- 2 el gehakte verse munt
- 4 el citroensap
- 4 el olijfolie
- Dille
- Peper en zout
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet het citroensap, het zout en de olie in een kom en klop door elkaar.
- Voeg de in blokjes gesneden feta, een halve ui, in plakjes gesneden olijven en munt toe.
- Halveer de tomaten horizontaal, verwijder de zaadjes en snijd in blokjes.
- Halveer de komkommer in de lengte, zonder te schillen. Verwijder de zaadjes met een meloenboller (kan ook met een lepel, hoor!) en snijd in dunne plakjes.
- Schep een flinke portie rijst in een bowl en schik de rest van de ingrediënten er bovenop.
Gelijkaardige recepten
Griekse poké bowl
Ingrediënten
4
personen
- 125 g Bosto Poké Bowl Rice
- 200 g feta
- 3 tomaten
- 1/2 komkommer
- 1/2 rode ui
- 10 ontpitte zwarte olijven
- 2 el gehakte verse munt
- 4 el citroensap
- 4 el olijfolie
- Dille
- Peper en zout
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet het citroensap, het zout en de olie in een kom en klop door elkaar.
- Voeg de in blokjes gesneden feta, een halve ui, in plakjes gesneden olijven en munt toe.
- Halveer de tomaten horizontaal, verwijder de zaadjes en snijd in blokjes.
- Halveer de komkommer in de lengte, zonder te schillen. Verwijder de zaadjes met een meloenboller (kan ook met een lepel, hoor!) en snijd in dunne plakjes.
- Schep een flinke portie rijst in een bowl en schik de rest van de ingrediënten er bovenop.