Dessertrijst met chocolademelk en sinaasappel
Ingrediënten
- 250 g Bosto dessertrijst
- 200 ml chocolademelk
- 2 eetlepels pure chocolade
- geschaafd
- 2-4 eetlepels geklopte slagroom of mascarpone
- 2 eetlepels sinaasappellikeur (optioneel)
- schil van ½ gewassen sinaasappel
Bereiding
- Bereid de dessertrijst met de chocolademelk volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking.
- Voeg aan het eind van de kooktijd desgewenst nog een scheutje chocolademelk toe.
- Roer vlak voor het serveren eventueel de likeur door de warme of afgekoelde rijst.
- Rasp de schil van de sinaasappel en gebruik deze voor de garnering.
- Verdeel de chocoladerijst over 2-3 coupes. Garneer met room, sinaasappelschil en geschaafde chocolade.
