Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Bruine rijst met snelle roerbak van groenten
Met dit
Bosto
product
Bosto
product
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto Brown voorgestoomde rijst
- 2 eetlepels neutrale olie
- ½ theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel gemberpoeder
- 2 bospenen, geschild en in schuine plakken
- 1 1 bosuitje in stukken van 2 cm
- 100 g kleine broccoliroosjes
- 1-2 theelepel sojasaus
- 25 g gezouten cashewnoten
Bereiding
- Verwarm de olie in een wok en roer de komijn en gemberpoeder erdoor. Schep de plakjes wortel, stukken bosui en de broccoliroosjes erdoor en roerbak 2 minuten.
- Schenk er 50 ml water en de sojasaus bij en laat de groenten al roerend in nog 3-4 minuten beetgaar worden. Laat het vocht intussen verdampen.
- Voeg de voorgestoomde rijst toe aan de wok.
- Doe de rijst op een bord en schep de groenten eromheen. Strooi de cashewnoten erover.
Gelijkaardige recepten
Bruine rijst met snelle roerbak van groenten
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto Brown voorgestoomde rijst
- 2 eetlepels neutrale olie
- ½ theelepel gemalen komijn
- ½ theelepel gemberpoeder
- 2 bospenen, geschild en in schuine plakken
- 1 1 bosuitje in stukken van 2 cm
- 100 g kleine broccoliroosjes
- 1-2 theelepel sojasaus
- 25 g gezouten cashewnoten
Bereiding
- Verwarm de olie in een wok en roer de komijn en gemberpoeder erdoor. Schep de plakjes wortel, stukken bosui en de broccoliroosjes erdoor en roerbak 2 minuten.
- Schenk er 50 ml water en de sojasaus bij en laat de groenten al roerend in nog 3-4 minuten beetgaar worden. Laat het vocht intussen verdampen.
- Voeg de voorgestoomde rijst toe aan de wok.
- Doe de rijst op een bord en schep de groenten eromheen. Strooi de cashewnoten erover.