Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Take away salade
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto Brown Basmati voorgestoomde rijst of Bosto Brown Basmati kookbuiltjes
- Sap van ½ citroen
- Peper
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels granaatappelpitten
- Enkele stronkjes broccoli
- 4 eetlepels kikkererwten uit blik
- 1 theelepel paprikapoeder
- 100 g feta
- 1 hand vol jonge spinazieblaadjes
- 2 eetlepels pompoenpitten
Bereiding
Veel op de baan maar toch gezond eten? Dat kan!
- Bereid de voorgestoomde rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Kook de broccoli.
- Bak de kikkererwten in een pan met olie en breng op smaak met paprikapoeder (of andere kruiden naar keuze).
- Rooster de pompoenpitten in een droge pan.
- Neem een goed sluitende bokaal en maak laagjes in deze volgorde:
- Yoghurt
- Citroensap
- Peper
- Bosto Brown Basmati Microgolfrijst
- Granaatappelpitten
- Broccoli
- Kikkererwten
- Verkruimelde feta
- Spinazie
- Pompoenpitjes
Klaar om te smullen? Schud dan even met de bokaal zodat alle smaken goed vermengen.
PS: je kan gerust andere groenten gebruiken. Wees creatief met restjes maar hou altijd rekening met deze volgorde: dressing onderaan en fragiele groenten en krokante nootjes bovenaan.
Gelijkaardige recepten
Take away salade
Ingrediënten
1
personen
- 200 g Bosto Brown Basmati voorgestoomde rijst of Bosto Brown Basmati kookbuiltjes
- Sap van ½ citroen
- Peper
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels granaatappelpitten
- Enkele stronkjes broccoli
- 4 eetlepels kikkererwten uit blik
- 1 theelepel paprikapoeder
- 100 g feta
- 1 hand vol jonge spinazieblaadjes
- 2 eetlepels pompoenpitten
Bereiding
Veel op de baan maar toch gezond eten? Dat kan!
- Bereid de voorgestoomde rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Kook de broccoli.
- Bak de kikkererwten in een pan met olie en breng op smaak met paprikapoeder (of andere kruiden naar keuze).
- Rooster de pompoenpitten in een droge pan.
- Neem een goed sluitende bokaal en maak laagjes in deze volgorde:
- Yoghurt
- Citroensap
- Peper
- Bosto Brown Basmati Microgolfrijst
- Granaatappelpitten
- Broccoli
- Kikkererwten
- Verkruimelde feta
- Spinazie
- Pompoenpitjes
Klaar om te smullen? Schud dan even met de bokaal zodat alle smaken goed vermengen.
PS: je kan gerust andere groenten gebruiken. Wees creatief met restjes maar hou altijd rekening met deze volgorde: dressing onderaan en fragiele groenten en krokante nootjes bovenaan.