Gevuld kalkoengebraad
Ingrediënten
- 250 g Bosto Snelkookrijst
- 1 blokje groentebouillon
- 1 ui
- 1 rode paprika
- 600 g kalkoengebraad
- 2 dl gevogelte bouillon
- olijfolie
- paprikapoeder
Bereiding
- Warm de oven voor op 180°.
- Kook de rijst gaar met het bouillonblokje en giet af.
- Roerbak ondertussen de ui en de in stukjes gesneden paprika in 2 eetlepels olie.
- Meng de rijst met de paprika blokjes en kruid met paprikapoeder.
- Vul het gebraad met een beetje rijst en rol op. Zet vast met prikkers of keukentouw.
- Leg in een ovenschotel , giet er wat olie over en bak in de oven gedurende ongeveer 30 minuten.
- Dien de rest van de rijst er warm bij.
Tip:
Ook lekker met kipfilet.
