Zin in weetjes en inspiratie?
Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Meer nog, je hoeft je nooit nog af te vragen welk rijstgerecht er op het menu komt. Handig, toch? Schrijf je nu in!
Bosto Toast Maïs-Quinoa met geitenkaas en rode biet
Ingrediënten
2
personen
- 8 Bosto Toasts (naar keuze)
- 125 g verse geitenkaas
- 200 g kleine rode bietjes (gaar)
- 3 el pistachenootjes grof gehakt
- 2 handjes rucola
- balsamico azijn
- honing
- peper
- fleur de sel
Bereiding
- Verdeel de rucola over de toasts.
- Kook de rode biet gaar, snij in plakjes en verdeel over de toasts.
- Verkruimel de kaas over de rucola en rode biet.
- Werk af met de pistachenootjes, enkele druppels balsamico en een beetje honing.
- Breng op smaak met peper van de molen en fleur de sel.
Gelijkaardige recepten
Bosto Toast Maïs-Quinoa met geitenkaas en rode biet
Ingrediënten
2
personen
- 8 Bosto Toasts (naar keuze)
- 125 g verse geitenkaas
- 200 g kleine rode bietjes (gaar)
- 3 el pistachenootjes grof gehakt
- 2 handjes rucola
- balsamico azijn
- honing
- peper
- fleur de sel
Bereiding
- Verdeel de rucola over de toasts.
- Kook de rode biet gaar, snij in plakjes en verdeel over de toasts.
- Verkruimel de kaas over de rucola en rode biet.
- Werk af met de pistachenootjes, enkele druppels balsamico en een beetje honing.
- Breng op smaak met peper van de molen en fleur de sel.