Bosto Tartinettes met snelle frambozen mousse

Ingrediënten
- 1 pakje Bosto Tartinettes
- 2 eieren
- 2 eetlepels suiker
- 75 gr diepvries frambozen
- 150 g mascarpone
Bereiding
- Splits de eiwitten van de eierdooiers en klop ze tot stevig sneeuw op.
- Klop de eigelen met de suiker tot de bereiding licht en luchtig is.
- Roer er de mascarpone door tot een gladde bereiding.
- Mix de frambozen zodat je een grove korrelige massa hebt en voeg ze bij de mascarpone.
- Schep er ten laatst de eiwitten door en laat eventueel in de koelkast opstijven of schep onmiddellijk op als je geen tijd meer hebt.
- Werk af met de Tartinettes .
Tip
Lekker met Tartinettes Puur of Melk