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Salade d’automne aux figues et au jambon

30min

Salade d’automne aux figues et au jambon

Avec ces
produits de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

30min

4 sachets de couscous perlé Bosto ou brown couscous perlé Bosto
4 figues fraîches
4 brins d'aneth
4 brins de persil plat
100 g de jambon serrano ou ganda
30 g de mélange de noix
200 g de feta
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Menthe
Poivre et sel

Préparation

Faites cuire le couscous perlé comme indiqué sur l’emballage. Égouttez-le et mélangez-le dans un bol avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Hachez finement les herbes et émiettez la feta. Mélangez le tout au couscous perlé.
Coupez les figues en quatre et répartissez-les sur le couscous perlé.
Décorez avec le jambon. Terminez par le mélange de noix et la menthe.

Astuce : Pour une touche aigre-douce supplémentaire, ajoutez un peu de sirop balsamique selon votre goût.

Salade d’automne aux figues et au jambon

Ingrédients

4 personnes

30min

4 sachets de couscous perlé Bosto ou brown couscous perlé Bosto
4 figues fraîches
4 brins d'aneth
4 brins de persil plat
100 g de jambon serrano ou ganda
30 g de mélange de noix
200 g de feta
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Menthe
Poivre et sel

Préparation

Faites cuire le couscous perlé comme indiqué sur l’emballage. Égouttez-le et mélangez-le dans un bol avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Hachez finement les herbes et émiettez la feta. Mélangez le tout au couscous perlé.
Coupez les figues en quatre et répartissez-les sur le couscous perlé.
Décorez avec le jambon. Terminez par le mélange de noix et la menthe.

Astuce : Pour une touche aigre-douce supplémentaire, ajoutez un peu de sirop balsamique selon votre goût.