Skip to content

Bosto Recept - Orzo salade met halloumi en pesto

20min

Salade d’orzo avec halloumi et pesto

Avec ces
produits de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

20min

250 g d’Orzo ou Brown Orzo de Bosto (sachets cuisson)
200 g d’halloumi
200 g de tomates cerises
5 brins de basilic
3 brins d'origan
12 olives noires
3 c.à.s. de pesto vert
2 c.à.s. d'huile d'olive
Poivre noir

Préparation

Faites cuire l’orzo comme indiqué sur l’emballage, égouttez-le et mélangez-y le pesto vert.
Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux. Ajoutez-les à l’orzo avec les olives noires.
Coupez l’halloumi en tranches épaisses, arrosez-les d’huile d’olive et faites-les griller des deux côtés dans une poêle grill préchauffée. Hachez finement l’origan et saupoudrez-le sur l’halloumi.
Servez la salade d’orzo dans un plat, disposez l’halloumi sur le dessus et terminez par du poivre moulu et des feuilles de basilic frais.

Bosto Recept - Orzo salade met halloumi en pesto

Salade d’orzo avec halloumi et pesto

Ingrédients

4 personnes

20min

250 g d’Orzo ou Brown Orzo de Bosto (sachets cuisson)
200 g d’halloumi
200 g de tomates cerises
5 brins de basilic
3 brins d'origan
12 olives noires
3 c.à.s. de pesto vert
2 c.à.s. d'huile d'olive
Poivre noir

Préparation

Faites cuire l’orzo comme indiqué sur l’emballage, égouttez-le et mélangez-y le pesto vert.
Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux. Ajoutez-les à l’orzo avec les olives noires.
Coupez l’halloumi en tranches épaisses, arrosez-les d’huile d’olive et faites-les griller des deux côtés dans une poêle grill préchauffée. Hachez finement l’origan et saupoudrez-le sur l’halloumi.
Servez la salade d’orzo dans un plat, disposez l’halloumi sur le dessus et terminez par du poivre moulu et des feuilles de basilic frais.