Riz poêlé au tofu
Ingrédients
- 250 g de Bosto Wild
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tofu
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Herbes fraîches
Préparation
- Faites cuire le riz tel que indiqué sur l’emballage.
- Epépinez les poivrons et détaillez–les en petits morceaux. Pelez et hachez l’ail et les oignons
- Faites dorer le tofu à l’huile avec les oignons et l’ail. Ajoutez ensuite les poivrons et faites-les cuire.
- Ajoutez en dernier lieu le riz égoutté et faites cuire encore 5 minutes en remuant.
- Garnissez avec les herbes et servez.
Astuce
Cette recette peut aussi se faire avec des dés de poisson ou des crevettes.
