Jambon et fromage au riz et tomates cerises
Ingrédients
- 1 sachet de riz Bosto Cuisson Rapide
- 1 paquet de tomates cerises coupées en deux
- 1 petit oignon ou échalote haché(e)
- 100 g de dés de jambon
- 50 g de fromage vieux coupé en dés
- 3 à 4 c à s de ketchup tomate
- huile pour cuisson
Préparation
- Faites cuire le sachet de riz Bosto suivant les indications sur l’emballage.
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-y dorer l’oignon pendant 3 minutes.
- Ajoutez les tomates et les dés de jambon et faites cuire en mélangeant pendant 2 minutes.
- Ajoutez 3 à 4 c à s de ketchup tomate et 2 c à s d’eau de cuisson du riz et faites chauffer le tout jusqu’à ce qu’il frémisse.
- Assaisonnez de sel et poivre.
- Versez le mélange de tomates avec les dés de fromage dans le riz et servez sans attendre.
Astuce
Vous aimez manger épicé ? Ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
