30min

Boulettes de viande hachée à la sauce au curry avec du riz basmati

Avec ce
produit de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

30min

Cuisez les sachets cuisson de riz dans de l’eau salée conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Assaisonnez la viande hachée avec du poivre et du sel, puis formez des boulettes.
Faites chauffer une cocotte à feu vif et faites revenir les boulettes dans un peu d’huile d’olive. Elles ne doivent pas être cuites à cœur, mais avoir une belle croûte dorée. Retirez-les de la cocotte et baissez légèrement le feu.
Émincez l’oignon, coupez les carottes et les poivrons en morceaux.
Faites revenir les légumes dans la même poêle et assaisonnez-les avec du poivre, du sel, du curry en poudre et du thym. Ajoutez un filet d’huile d’olive supplémentaire si nécessaire.
Saupoudrez de farine et laissez cuire quelques instants.
Ajoutez 200 ml d’eau et 200 ml de crème.
Émiettez le cube de bouillon de poulet et ajoutez-le à la sauce.
Ajoutez les boulettes et laissez cuire encore quelques instants.
Servez le plat accompagné de riz… et régalez-vous !

4 personnes

30min

Cuisez les sachets cuisson de riz dans de l’eau salée conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Assaisonnez la viande hachée avec du poivre et du sel, puis formez des boulettes.
Faites chauffer une cocotte à feu vif et faites revenir les boulettes dans un peu d’huile d’olive. Elles ne doivent pas être cuites à cœur, mais avoir une belle croûte dorée. Retirez-les de la cocotte et baissez légèrement le feu.
Émincez l’oignon, coupez les carottes et les poivrons en morceaux.
Faites revenir les légumes dans la même poêle et assaisonnez-les avec du poivre, du sel, du curry en poudre et du thym. Ajoutez un filet d’huile d’olive supplémentaire si nécessaire.
Saupoudrez de farine et laissez cuire quelques instants.
Ajoutez 200 ml d’eau et 200 ml de crème.
Émiettez le cube de bouillon de poulet et ajoutez-le à la sauce.
Ajoutez les boulettes et laissez cuire encore quelques instants.
Servez le plat accompagné de riz… et régalez-vous !