45min

Poivrons farci au couscous perlé et à la sauce tomate

Avec ces
produits de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

45min

Cuisez les sachets de couscous perlé dans de l’eau salée selon les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez les poivrons pointus en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposez-les dans un plat allant au four.
Émiettez la feta et mélangez-la avec le baharat et les herbes fraîches au couscous perlé.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et farcissez les poivrons avec ce mélange.
Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
Émincez l’oignon et l’ail et coupez la courgette en petits cubes. Faites revenir les légumes à feu moyen et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Ajoutez les dés de tomates et laissez mijoter doucement jusqu’à ce que les poivrons soient cuits.
Assaisonnez la sauce avec du poivre et du sel.
Placez les poivrons farcis dans la sauce. Saupoudrez de parmesan et servez. Bon appétit !

4 personnes

45min

Cuisez les sachets de couscous perlé dans de l’eau salée selon les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez les poivrons pointus en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Disposez-les dans un plat allant au four.
Émiettez la feta et mélangez-la avec le baharat et les herbes fraîches au couscous perlé.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et farcissez les poivrons avec ce mélange.
Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
Émincez l’oignon et l’ail et coupez la courgette en petits cubes. Faites revenir les légumes à feu moyen et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Ajoutez les dés de tomates et laissez mijoter doucement jusqu’à ce que les poivrons soient cuits.
Assaisonnez la sauce avec du poivre et du sel.
Placez les poivrons farcis dans la sauce. Saupoudrez de parmesan et servez. Bon appétit !