Spring naar de inhoud
Filter icon Filter

Orzo salade met halloumi en pesto

Bosto Recept - Orzo salade met halloumi en pesto

Ingrediënten

  • 250 g Bosto Orzo
  • 200 g halloumi
  • 200 g kerstomaatjes
  • 5 takjes basilicum
  • 3 takjes oregano
  • 12 zwarte olijven
  • 3 el groene pesto
  • 2 el olijfolie
  • Zwarte peper

Bereiding

  • Kook de orzo zoals vermeld op de verpakking, giet af en meng er de groene pesto onder.
  • Spoel de kerstomaatjes en snijd ze in 2. Roer ze onder de orzo samen met de zwarte olijven.
  • Snijd de halloumi in dikke plakken, besprenkel ze met olijfolie en gril ze aan beide kanten op een voorverwarmde grillpan. Hak de oregano fijn en strooi dit over de halloumi.
  • Serveer de orzo salade in een platte schaal, schik er de halloumi op en werk af met peper van de molen en verse blaadjes basilicum.

Producten uit dit recept

bosto orzo greek pasta
Nutri-Score
Orzo
Bereidingstijd: 10'

Zin in weetjes, inspiratie én kortingen?

Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Je hoeft bovendien nooit meer na te denken over welk rijstgerecht je op tafel wilt toveren. Handig, toch? En je krijgt er soms nog kortingen bij ook! Schrijf je snel in!