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Toast à la ricotta et aux fraises

Ingrédients

  • 2 galettes de riz Bosto
  • Ricotta
  • Quelques fraises fraîches
  • Jus de 1/4 de citron

Préparation

  • Retirez la queue des fraises. 
  • Lavez les fraises dans de l’eau froide, séchez-les et coupez-les en morceaux. 
  • Mettez-les dans un bol et mélangez-y le jus de citron. 
  • Êtes-vous plutôt sucré ? Ajoutez un peu de sucre en poudre !  
  • Étalez sur chaque galette de riz une belle couche de ricotta. 
  • Garnissez ensuite avec les fraises. 
  • Déposez les galettes de riz sur votre assiette et savourez !  

Astuce :
Garnissez vos galettes de riz avec de la menthe fraîche. Délicieusement rafraîchissant. 

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