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20min

Poulet rapide au beurre de cacahuète, yaourt et riz basmati précuit à la vapeur

Avec ce
produit de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

20min

2 cups (400g) Rice Basmati précuit à la vapeur
4 filets de poulet
3 cm de gingembre frais (râpé)
1 grosse gousse d’ail (râpée)
1 piment espagnol (sans graines et finement haché)
1 bouquet de coriandre
2 à 3 c à s de beurre de cacahuète*
200 ml de yaourt grec (ou de yaourt entier)
150 ml de bouillon de poule
2 c à s d’huile d’arachide

Préparation

Préparez le Rice Basmati précuit à la vapeur suivant les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez les filets de poulet en morceaux. Versez l’huile dans une poêle et faites-y dorer le poulet.
Coupez les tiges de la coriandre et hachez-la finement. Ajoutez-la au poulet, ainsi que le piment, le gingembre râpé et l’ail, et laissez cuire 2 minutes supplémentaires.
Versez-y le bouillon, le yaourt et le beurre de cacahuète. Laissez mijoter quelques instants et retirez du feu.
Servez avec le Rice Basmati précuit à la vapeur.

Astuce : * Vous trouverez le plus souvent le beurre de cacahuète au rayon des pâtes à tartiner.

Poulet rapide au beurre de cacahuète, yaourt et riz basmati précuit à la vapeur

Ingrédients

4 personnes

20min

2 cups (400g) Rice Basmati précuit à la vapeur
4 filets de poulet
3 cm de gingembre frais (râpé)
1 grosse gousse d’ail (râpée)
1 piment espagnol (sans graines et finement haché)
1 bouquet de coriandre
2 à 3 c à s de beurre de cacahuète*
200 ml de yaourt grec (ou de yaourt entier)
150 ml de bouillon de poule
2 c à s d’huile d’arachide

Préparation

Préparez le Rice Basmati précuit à la vapeur suivant les instructions figurant sur l’emballage.
Coupez les filets de poulet en morceaux. Versez l’huile dans une poêle et faites-y dorer le poulet.
Coupez les tiges de la coriandre et hachez-la finement. Ajoutez-la au poulet, ainsi que le piment, le gingembre râpé et l’ail, et laissez cuire 2 minutes supplémentaires.
Versez-y le bouillon, le yaourt et le beurre de cacahuète. Laissez mijoter quelques instants et retirez du feu.
Servez avec le Rice Basmati précuit à la vapeur.

Astuce : * Vous trouverez le plus souvent le beurre de cacahuète au rayon des pâtes à tartiner.