35min

Köfte de viande d’agneau hachée avec riz et sauce méditerranéenne

Avec ce
produit de
Bosto

Ingrédients

4 personnes

35min

Cuisez les sachets cuisson de riz dans de l’eau salée conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Émincez l’échalote et l’ail.
Hachez finement les herbes fraîches.
Mélangez la viande hachée avec le cumin, l’échalote, l’ail et les herbes fraîches. Formez des boulettes ovales.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte à feu moyen. Coupez le poivron en morceaux et faites-le revenir. Ajoutez le maïs, les tomates en dés, la passata et le miel.
Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant un quart d’heure à feu doux.
Goûtez et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Enfilez la viande hachée sur des brochettes et faites-les dorer.
Retirez le riz des sachets et mélangez-le à la sauce.
Servez le riz avec les köfte. Un régal !

4 personnes

35min

Cuisez les sachets cuisson de riz dans de l’eau salée conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Émincez l’échalote et l’ail.
Hachez finement les herbes fraîches.
Mélangez la viande hachée avec le cumin, l’échalote, l’ail et les herbes fraîches. Formez des boulettes ovales.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une cocotte à feu moyen. Coupez le poivron en morceaux et faites-le revenir. Ajoutez le maïs, les tomates en dés, la passata et le miel.
Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant un quart d’heure à feu doux.
Goûtez et assaisonnez avec du poivre et du sel.
Enfilez la viande hachée sur des brochettes et faites-les dorer.
Retirez le riz des sachets et mélangez-le à la sauce.
Servez le riz avec les köfte. Un régal !