Toast met avocado
Ingrediënten
- 2 Bosto Rice Toasts
- 1 rijpe avocado
- Hüttenkäse
- Peper & zout
- Verse peterselie of bieslook naar keuze
Bereiding
- Snij de avocado in het midden door tot op de pit.
- Breek beide helften los en haal de pit eruit met je mes.
- Lepel het vruchtvlees uit elke helft en snij het in 4 maantjes.
- Smeer op elke toast hüttenkäse.
- Leg 4 maantjes op elke toast.
- Bestrooi met peper en zout.
- Schik de toasts op je bord. Eet smakelijk!
Tip:
Liever meer smaak? Doe dan een beetje cayennepeper, paprikapoeder, citroensap, olie of azijn op je toast. Of werk af met verse kruiden.
