Mens achter het merk Bosto – Maxime Guéritte

Maxime Guéritte is 38 en kwaliteitsmanager op de productiesite van Bosto, daar waar de rijst écht gemaakt wordt. Hij is mee eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten die in duizenden Belgische keukens terechtkomen. Geen kleine opdracht. Gelukkig staat hij er niet alleen voor: hij leidt een team van drie laboranten en drie kwaliteitscoördinatoren.

Hij werkt nu tweeënhalf jaar bij Bosto. Zijn eerste leidinggevende rol. En meteen eentje met impact.

Een cultuur van inzet en vertrouwen

Wat mensen volgens Maxime moeten weten over Bosto? Dat er hard gewerkt wordt. Maar nooit zonder respect.

Het is hard werken met een glimlach.

Hij werd in zijn eerste leidinggevende rol bij Bosto intens begeleid. Geen sprong in het diepe zonder vangnet, maar coaching, opvolging en vertrouwen. Dat typeert voor hem de cultuur: horizontaal, met duidelijke verantwoordelijkheden, maar zonder afstand. Management en operatoren kennen elkaar. De deuren staan open. Er wordt serieus gewerkt, maar ook met plezier.

Kwaliteit is geen toeval

Wie denkt dat rijst ‘gewoon rijst’ is, heeft duidelijk nog nooit met Maxime gepraat. Rijst is een natuurlijke grondstof. Elk jaar anders. Elke oogst uniek. Andere parameters, andere uitdagingen.

Waar hij vroeger werkte met chocolade en koekjes, “dat klinkt sexier,” lacht hij, ontdekte hij dat rijst inhoudelijk veel complexer is. Geen ingrediënten bij elkaar gooien en klaar. Maar werken met een puur natuurproduct dat je moet begrijpen, opvolgen en bijsturen.

Net dát maakt het zo boeiend.

Verbeteren, testen, opnieuw proberen

Waar krijgt hij het meeste voldoening van? Verbeteringen die werken.

Kwaliteit verbeteren is nooit een eenmansactie. Het is multidisciplinair, zoeken, testen, aanpassen. Maar als een aanpassing echt resultaat oplevert en het proces beter draait, dan is de voldoening groot.

En ook zijn team speelt daarin een hoofdrol. “Ik ben echt supertrots op mijn team,” zegt hij.

Niet alleen om wat ze doen, maar om hoe ze het samen doen. De dynamiek zit goed: er wordt open gecommuniceerd, kritisch meegedacht en met enthousiasme gewerkt. Iedereen kent zijn verantwoordelijkheid, maar helpt elkaar waar nodig. Dat vertrouwen en die samenwerking maken het werk niet alleen efficiënter, maar ook gewoon veel aangenamer. En dat voelt hij elke dag.

Aanwezig waar het gebeurt

Een typische werkdag bestaat eigenlijk niet. In een productieomgeving is geen dag voorspelbaar. En dat vindt hij net fijn.

Zijn ochtenden hebben wel een vast ritueel. Eerst “temperatuur meten” bij de plant manager: even aftoetsen hoe de productie draait, of er bijzonderheden zijn, waar extra aandacht nodig is. Daarna doet hij hetzelfde bij zijn eigen team. Hoe gaat het? Loopt alles vlot? Moet er iets bijgestuurd worden?

Van daaruit kan de dag alle kanten op: overleg met productie, meetings met export of customer service, klantencontact, onverwachte issues op de vloer.

Thuiswerken doet Maxime zelden. In een productieomgeving is aanwezigheid belangrijk. Al vertrekt hij soms iets vroeger naar huis om daar nog twee geconcentreerde uurtjes te werken als alles onder controle is. Efficiënt én rustgevend.

Rijst, maar dan juist gekozen

Zijn favoriete product? Zonder twijfel jasmijnrijst.

Als je puur naar smaak kijkt, zonder saus of extra’s, vindt hij die het allerlekkerst. Fijne textuur, aromatisch, licht plakkerig, perfect voor een wok met kip of tofu, maar zonder zware sauzen.

Voor Indiase gerechten met veel saus kiest hij dan weer resoluut basmati. Want rijst kies je volgens hem niet zomaar. Je kiest de juiste rijst voor het juiste gerecht.

En als hij even mag zondigen? Dan zijn de rijstwafels met chocolade (de tartinettes) moeilijk te weerstaan.

Alle boxjes aangevinkt

Zijn overstap naar Bosto kwam op het juiste moment. Een volgende stap in zijn carrière, dichter bij huis en vooral voor een merk waar hij volledig achter staat.

Hij zegt het zelf eenvoudig: alle boxjes waren aangevinkt.

Maar achter die nuchtere uitspraak zit meer. De inhoud van de job klopt. De verantwoordelijkheid klopt. Het team klopt. En de cultuur waarin hard gewerkt wordt met respect en vertrouwen, die klopt misschien nog het meest.

Maxime legt de lat hoog voor kwaliteit, voor processen en voor zichzelf. Zonder grote woorden. Gewoon door elke dag aanwezig te zijn waar het gebeurt.