L’homme derrière la marque Bosto – Walter Brat

Walter Brat a soixante ans. Il travaille chez Bosto depuis plus de 35 ans. Originaire de Merksem, il vit à Schoten depuis trente ans. Il est marié, père de deux enfants et de deux belles-filles, et est désormais également un grand-père comblé.

En l'écoutant parler, on remarque immédiatement que Walter n'est pas du genre à se vanter. Il fait cependant preuve d'un grand engagement.

Une carrière qui évolue

Sa première mission chez Bosto ? Il devait calculer les matières premières. Riz, emballages, chiffres. Puis sont venus l'entreposage et la planification de la production. Peu à peu, il s'est intéressé aux produits fabriqués en dehors de l'organisation.

Aujourd'hui, il occupe le poste de Trading Goods Coordinator. Il décrit lui-même sa fonction de manière plus simple :

En fait, je suis gestionnaire de stocks.

Il suit les stocks des produits qui ne sont pas fabriqués en interne. Cela implique de collaborer avec des partenaires externes, de suivre les livraisons, de surveiller les niveaux critiques et d'apporter les ajustements nécessaires. Il doit aussi intervenir en interne lorsque des produits doivent être retravaillés ou lorsque des matériaux sont nécessaires pour les présentoirs.

Au fil des ans, il a établi des relations solides, notamment avec des entreprises d'insertion et des ateliers protégés. Pour lui, ce n'est pas un détail. La fiabilité est importante, mais la valeur ajoutée sociale l'est tout autant.

Une équipe à lui seul

Walter ne dispose pas d'une équipe classique et travaille en pratique de manière autonome.

Cela soulève parfois la question de savoir qui reprend ses tâches lorsqu'il est en congé. C'est précisément pour cette raison que l'accent est mis sur la sauvegarde et le transfert des connaissances, afin de garantir la continuité de son travail et de lui permettre de partir l'esprit tranquille.

Son travail est en effet étroitement lié à celui des autres. Il a besoin d'informations provenant des services commerciaux, de production et de qualité. Et inversement, ces services comptent sur lui.

Cette interaction, au sein et à l'extérieur de l'organisation, rend son travail passionnant. Chaque jour peut être différent de ce qui était prévu. De nouveaux projets apparaissent. Des situations inattendues exigent de prendre des décisions rapidement.

Cela le maintient alerte.

Vérifier si la réalité est correcte

Une journée de travail typique commence par son rituel habituel : le contrôle des stocks.

Y a-t-il des niveaux critiques ? Les livraisons convenues ont-elles été effectuées ? Y a-t-il des rapports de qualité inattendus ? Les volumes doivent-ils être ajustés ?

Il décrit cette tâche de manière presque philosophique : il s'agit de vérifier constamment si la réalité que nous pensons être vraie est bien la réalité.

Éviter les ruptures de stock. Ne décevoir personne. En effet, si les clients ne sont pas livrés, beaucoup de personnes seront mécontentes.

Il ne se qualifierait pas lui-même d'« important ». Il est cependant conscient que son rôle est primordial.

Un engagement palpable

Selon Walter, que doivent savoir les gens à propos de Bosto ? Qu'il existe un groupe soudé qui travaille en coulisses. Malgré les changements. Malgré la pression. Malgré les moments difficiles.

Selon lui, il y a beaucoup d'émotion dans l'entreprise. Et il l'entend de manière positive. Si quelqu'un se met en colère parce que quelque chose ne fonctionne pas comme il le devrait, c'est un signe d'engagement. Se soucier du résultat.

Il considère cela comme un atout : ensemble, donner le meilleur de soi-même pour redresser la situation dans des circonstances difficiles.

La mentalité du castor

Si Bosto était un animal, Walter choisirait un castor. Constant. Ingénieux. Flexible. Un animal qui construit, s'adapte et persévère, même lorsque les circonstances changent.

Ce n'est pas un hasard. Dans une vie antérieure, le castor était aussi la mascotte d'un produit Bosto. Et aujourd'hui, il réapparaît dans l'histoire de Walter.

Un animal qui veut parfois en faire trop, dit-il en souriant. Mais toujours avec l'intention de construire quelque chose.

Du riz basmati au riz soufflé

Son produit préféré ? Le riz sauté. De préférence avec du riz basmati.

Il ne consomme pas de riz quotidiennement, mais lorsqu'il en mange, il préfère qu'il soit bien sauté. Il aime en parler en privé. Il aborde des sujets comme l'origine, la qualité et les idées fausses que les gens peuvent avoir.

Et les rice bars ?

Comme il a une expérience dans le domaine du riz soufflé, il les considère d'un autre œil. Il comprend les aspects techniques et la manière dont le produit est fabriqué.

« Celle au chocolat au lait est bonne, même si je préfère le chocolat noir », admet-il. Soufflé et léger. Un bel ajout à la gamme.

Continuer à croître

Après 35 ans, il ne regarde pas en arrière, mais vers l'avenir. De nouveaux projets. Des améliorations. La croissance.

Et puis vient une phrase qui résume parfaitement pourquoi il est ici depuis si longtemps :

Nous sommes tous ici pour gagner notre vie. Et de préférence pour créer de la valeur ajoutée qui profite à tout le monde.

C'est tout à fait Walter. Pragmatique. Réaliste. Mais avec un profond sens des responsabilités.

Un gardien des stocks, certes. Mais surtout quelqu'un qui veille depuis 35 ans à la continuité de Bosto.